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Unser Getreide 

Getreide ist die Nahrungsgrundlage der Menschheit. Es ist Grundnahrungsmittel (Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer) und auch Viehfutter (vor allem Gerste, Hafer, Mais, Triticale). Getreide sind Zuchtformen von Süßgräsern. Im Nahen Osten ist der Getreideanbau seit mehr als 10.000 Jahren bekannt. In Mittel- und Westeuropa verbreitete er sich vor etwa 7.000 Jahren.

Die sieben Getreidegattungen:

Weizen - unser Hauptgetreide in Europa. Er ist die älteste Getreidesorte und hat die besten Backeigenschaften.
Dazu zählen: Hartweizen, Kamut, Triticale, Weichweizen.
Urkörner – Dinkel, Emmer, Einkorn
Roggen - bedeutsam in kalten Regionen und auf leichten, sauren und sandigen Böden; Brotgetreide und Viehfutter.
Gerste - folgt im Fruchtwechsel dem Weizen; als Braugerste und Viehfutter. 
Reis - Hauptgetreide vor allem in Asien und tropischen Ländern.
Mais - Grundnahrungsmittel in Amerika und Afrika, Viehfutter.
Hirse - vor allem in Afrika und Asien. Dazu gehören unter anderem Sorghum und Teff.
Hafer - das europäische Urgetreide, vor allem für Haferflocken und Viehfutter.

Impressum

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Angaben gemäß § 5 TMG: 
Tonmühle GmbH · 
Tonmühle 1 
· 71254 Ditzingen 

Vertreten durch: 
Ulrich Siegle, Müllermeister
 · Maria Siegle, Müllermeisterin

Kontakt: 
Telefon: 07156/1 78 09 30 · Telefax: 07156/1 78 09 330 · E-Mail:  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. 

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV: 
Geschäftsführer Ulrich Siegle

Umsatzsteuer-ID: 
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 146018492
Steuer Nr. 70070/11246

Berufskammer: Handwerkskammer Stuttgart
Mitglieds-/Betriebsnummer:
670055228

Register-Nummer: 203053
HR Ludwigsburg

Zuständige Berufsgenossenschaft: BGN Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe  
Betriebsnr.: 51232011528

Berufshaftpflicht: R+V Allgemeine Versicherung AG, Mittlerer Pfad 24, 70499 Stuttgart

Umsetzung: 
23null8 - Sabrina Münz


Quellenangaben für die verwendeten Bilder und Grafiken:
Bildnachweis Müller‘s Lexikon: Wikimedia Commons · http://www.fotolia.de 
Getreide © Stefan Körber - Fotolia.com 
· Getreide wachstum © Gunnar Assmy - Fotolia.com 
· Backen © seen - Fotolia.com ·  
Brotbacken © Henne-Design - Fotolia.com 
· Weizen © photocrew - Fotolia.com

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

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